砂仁壳(砂仁壳可以吃吗)

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所属分类:中药

砂仁壳可以吃吗

砂仁壳可以吃吗

一、春砂仁煲汤

春砂仁煲汤是常见的吃法,放三四粒春砂仁干果与猪肚一起煲。味道芳香,口感也不错。

二、春砂仁茶 

取一小袋放进开水里泡开来喝便行,这与平时的泡茶喝方法没多大差别。

三、春砂仁酒 

春砂仁酒能起到保胃健胃作用

四、春砂仁蜜 

春砂仁蜜采用新鲜春砂仁果、蜂蜜、茯苓、甘草、鸡内金、莱菔子、白扁豆、砂糖等撮液经科学方法精制而成,适用于胃寒腹痛、胃胀食滞、寒泻呕吐等。早中晚各一汤匙,能起到养生保健的作用。

春砂仁的功效和作用:

1、春砂仁的叶、茎可提炼出植物油,外用对唇周疱疹、皮肤湿疹、体癣有切实的效果,有较强的抗病毒,抗真菌作用。

2、春砂仁的花对消化道的作用稍弱,但有较好的疏肝解郁、行气宽胸功效,用于肝胃不和的胸胁苦满,嗳气吞酸,经前乳胀、痛经。

3、春砂仁的根茎可用于治疗妊娠胎动不安,先兆流产或习惯性流产。

4、春砂仁的砂仁壳主用于上消化道、食道、胸膈方面的疾患、如胸闷不舒,吞咽不利等症。

参考资料来源:人民网-阳春砂仁:安胎止吐和胃醒脾

砂仁壳与砂仁米的功效

砂仁壳与砂仁米的功效

  原著《中药大全》砂仁的记载:本品为常用中药。始载于《开宝本草》,原名“缩砂密”、商品分阳春砂和缩砂仁两种。
  1、阳春砂
  别名:阳春砂仁。
  来源:为姜科多年生草本植物阳春砂的成熟干燥果实。均为栽培。
  产地:主产于广东省阳春、阳江、;罗定、信宜、茂名、恩平、徐闻等县。
  性状鉴别:蒴果略呈钝角三棱椭圆形或卵圆形,长1.2~2厘米,直径0.8~1.5厘米。外表皮棕色,密生突起的段软刺,顶端有花柱基残痕呈小圆点状态突起,底部具短柄,常数个蒴果连生于总果柄上。果皮薄略革质, 易纵向剥裂。内含种子多数,集结成略与外壳相同的团状,为纵薄膜隔为三瓣,每瓣有种子6~15粒。种子呈颗粒状态,多角形,长2~3毫米,宽约2毫米。表面棕红色,有菲薄膜衣包裹,显细皱纹。质略坚实,破开后,内 部灰白色,油润。气芳香,味辛凉微苦。
  以个大成熟,籽仁饱满,棕红色,气味浓厚者为佳。
  2、缩砂仁
  别名:西砂仁。
  来源:为姜科多年生草本植物缩砂的干燥成熟果实(壳砂仁)或种子团(砂仁)以及单粒种子(砂米),少为栽培。
  产地:国内主产于广西、广东、云南等地。国外主产于越南、泰国、缅甸、印尼等地。
  性状鉴别:壳砂仁形状略与阳春砂相似,唯蒴果略显瘪瘦,外壳皮淡棕色,刺状突起较稀疏,种子灰棕色或灰褐色。气味较阳春砂稍淡。剥去外壳的种子团称“砂仁”。呈三棱球形或三棱长圆形,长 0.8~1.5厘米,直径0.8~1.2厘米。经加工整理后,外表被有一层白色粉霜(蛤粉)。筛选出的较大颗粒称“砂王”,小颗粒称”砂头“,散碎单粒称”砂米“,剥下的外壳称”砂 壳“。国产与进口品无区别。
  以种子成熟,饱满,香凉味浓者为佳。
  主要成分:缩砂种子含挥发油,其中主要为右旋樟脑、冰片、醋酸冰片酯、澄花叔醇等。阳春砂亦含挥发油。
  【砂仁的作用_砂仁的功效_砂仁图片_砂仁的功效与作用】
  药理作用:理气宽胸,有健胃作用。
  炮制:壳砂捣碎生用;砂仁捣碎生用或盐水浸炒,砂壳生用。
  性味:辛,温。
  归经:入脾、胃、肾经。
  功能:理气解郁,开胃消食,安胎。
  主治:胃腹胀痛,气滞食积,呕吐,泄泻,痢疾,胎动不安等症。
  临床应用:1、用于治疗消化不良,常与木香配伍(木香、砂仁配合能增强行气止痛和健胃作用)。如属急性消化不良,加配枳实、白术;如属气虚所致慢性消化不良,或病后脾胃虚弱而致少腹闷,须调补脾胃以善后 ,则配补气药,方入香砂六君汤、香砂养胃汤。
  2、用于治疗寒湿泻痢。如属急性肠炎,可用砂仁、苍术各6g研末服或煎汤服;如属慢性痢疾,兼有腹痛脘闷、食欲不振者,可在治痢方剂内加砂仁、木香,以加强行业止痛和止泻作用。
  3、用于治疗虚寒胃痛,辅助理中汤或吴茱萸汤,加强止痛作用。
  4、用于治疗妊娠呕吐(恶阻)、胎动不安而与脾胃虚寒有关者,可用砂仁和胃、止呕、安胎,方如香砂六君汤。
  使用注意:阴虚内热者不宜用不品;如无砂仁,可用益智仁代。益智仁性味与砂仁同,也有健胃作用。又可配木香加入陈夏益气汤中治消化功能不足。
  用量:1.5~6g,一般分量宜轻。
  处方举例:1、香砂六君汤。广木香3g(后下),春砂仁4.5g,陈皮4.5g,制半夏9g,党参12g,白术9g,茯苓9g,甘草3g,水煎服。

砂仁与砂仁带壳一样吗

砂仁与砂仁带壳一样吗

香砂就是香砂仁或川砂仁
砂仁是热带和亚热带姜科植物的果实或种子,是中医常用的一味芳香性药材。

目前药用的砂仁有三种:一是产于广东省的阳春砂仁;二是海南的壳砂;三是缩砂密(绿壳砂),产于云南南部和东南亚国家。

区别:川砂仁形似海南壳砂,其实是当地野生的多年生草本姜科植物,香砂大一点,外皮薄。而砂仁小,外皮厚、坚硬。两种东西都是香料、中药,气味不同。有一定的药用价值,但不如以上三种砂仁;其香料价值却高于以上三种砂仁。

壳砂仁与砂仁的区别

壳砂仁与砂仁的区别

香砂就是香砂仁或川砂仁
砂仁是热带和亚热带姜科植物的果实或种子,是中医常用的一味芳香性药材。

目前药用的砂仁有三种:一是产于广东省的阳春砂仁;二是海南的壳砂;三是缩砂密(绿壳砂),产于云南南部和东南亚国家。

区别:川砂仁形似海南壳砂,其实是当地野生的多年生草本姜科植物,香砂大一点,外皮薄。而砂仁小,外皮厚、坚硬。两种东西都是香料、中药,气味不同。有一定的药用价值,但不如以上三种砂仁;其香料价值却高于以上三种砂仁。

春砂仁外壳可以吃吗

春砂仁外壳可以吃吗

由于砂仁本身是具有一定挥发性的,何况其作为香料包的一员,是要经过长时间煮泡的,所以完全没有必要去壳的。并且其外壳也含有一定香元素(姜辣素)的,所以去壳反倒是浪费。
砂仁只有在去燥的中药组方中,才需要去壳。

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