慈菇(白慈菇的禁忌)

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所属分类:中药

白慈菇的禁忌

白慈菇的禁忌

白慈姑具有活血凉血;止咳通淋;散结解毒。主产后血闷;胎衣不下;带下;崩漏;衄血;呕血;咳嗽痰血;淋浊;疮肿;目赤肿痛;角膜白斑;瘰疬;睾丸炎;骨膜炎;毒蛇蛟伤。

慈菇粉的功效与作用

慈菇粉的功效与作用

慈菇富含淀粉、蛋白质、维生素及微量元素等多种营养成分,具有消炎解毒、生津润肺、补中益气的作用。但慈菇属于水生蔬菜,对铅等重金属具有较强的吸收、积累能力。

慈菇球茎在土壤中成长,表皮直接接触土壤中的铅而导致吸收和积累较多,从而使得慈菇球茎表皮的铅积累量最高。

为保证慈菇食用安全,加工时首先不要怕麻烦,认真去除表皮,其次不要怕浪费,要把顶芽掐掉。

慈菇种植方法

慈菇种植方法

育苗方法。
①选择种芽。为培育壮苗,必须选用优良球茎作种。通常宜选具有所栽品种特征、大小适中、充分
成熟的球茎,其顶芽粗度以在0.6-1cm为宜。
②秧田准备。应选土质肥沃、排灌方便、保水保肥的田块育苗,如为早水慈姑用苗,耕地时每666.7
m2施入有机肥3000-4000kg,深耕20-25cm、耙耱后做成宽1.3-1.6m的长条苗池,其间过道宽30cm。
③插播。一般在4月下旬-5月上旬,当地温度已上升到15℃以上时进行,按行、株距各9-12cm插入顶
芽。具体播插密度视苗龄长短及土壤肥瘦而定,土壤较肥而苗龄长者偏稀,土壤较瘦而苗龄较短者偏
密,插播深度一般要求顶芽从下向上的第三节位插入土中1.5-2cm为宜,插时田间保持2-3cm浅水,插
后轻搁田7-10天,保持土壤润湿以利生根。待芽鞘张开,抽出第一张过渡叶时,再灌入1薄层浅水。
如慈姑种芽大小不一,应将大小顶芽分开插播,以便于进行秧田管理。
④秧田管理。秧苗萌芽生长期间,保持2-3cm的浅水,以利于土温的提高,促进发根,如遇晚霜,夜
间灌深水防冻,第二天再放浅水。插后经7-10天,开始发根生长,可追施苗肥1次, 666.7 m2施20%的
腐熟粪水1000kg左右,促苗早发,栽后10天左右,开始除草,并注意检查和防治蚜虫。
当幼苗长到25-30cm高,并有3-4片叶时,即可起苗定植;如因定植的大田还未准备就绪,也可留在秧
田继续生长,直到作为晚水慈姑栽植,育苗期可延长到90天以内。进入夏季高温季节,气温达到25℃
以上,秧田灌水要逐渐加深到6-10cm,不可搁田受旱。在管理上,既要防止生长过旺,又要防止生长
不良,要从水肥上加以调节,适当增施磷、钾肥,并要定期打去秧苗外围的老叶,仅留中央新叶3-4片。
大田栽植
1、整地施肥。选土壤含有机质在1.5%以上、土层较厚的低洼水田深耕20cm,每666.7 m2施入堆厩肥
或粪肥3000kg,并配合施入尿素15-20kg,过磷酸钙30-40kg作基肥,翻耕耙平,灌入浅水,即可栽植。基肥不仅可直接供给植株全生育期所需的部分矿质营养,而且可改善土壤的物理性状,有利于球茎的迅速膨大。因此,施足基肥是夺取慈姑高产的一个重要措施。
2、适时合理密植。慈姑的定植时间因各地气候条件及茬口安排而有不同。其中早熟慈姑栽插不宜过
早,一般要求苗龄达到45天以上,苗高达到25-30cm,具有4-5张绿叶,否则秧苗太小,栽后发棵缓慢
早栽达不到早熟的目的,产量也不高。晚熟慈姑却要求尽可能早栽,当前茬作物收完后,必须抢耕抢
栽,由于秋后气温降低,生育期受到限制,故栽植愈晚,产量愈低。长江流域一般最迟应在8月上旬栽
插完毕,否则大田生育期太短,产量将大幅度降低。慈姑要求浅水栽插、合理密植,栽植密度因栽培
季节和土壤肥瘦而有差异。早熟栽培生长期长,开展度大,一般行、株距均为40-45cm;晚熟栽培生长
期短,开展度小,一般行、株距均35cm左右;具体栽植密度还因土壤肥瘦和品种情况而异,如土壤肥沃品种植株高大,开展度大,宜适当偏稀;反之偏密。栽前连根拔取秧苗,摘除外围叶片,保留中心嫩
叶及外围叶柄25-30cm,以减少水分蒸腾和防止遇大风雨动摇植株,栽插深度一般9-12cm,使苗栽稳土
中。栽植过深不易发棵;过浅易受风吹动摇或浮起;均非所宜。栽完全田后,随即在田边另插少量预
备苗,以备补缺。栽时保持2-3cm浅水,以利活棵。
大田管理
1、水层管理。以浅水勤灌,严防干旱为主,但在高温多雨情况下,应注意适当放水搁田,以防引起徒
长。在高温干旱情况下,应注意适当深灌凉水,以防引起病衰。植株生育前期保持3-6cm 浅水,梅雨季
节,植株易生长过旺,可于7月上、中旬进行一次搁田,以控制地上部生长,使长相转为稳健,提高植
株的抗性。搁田程度视苗情决定,如植株叶色嫩绿、叶薄要重搁;反之,则轻。一般搁到田土细裂,
然后灌水。以后进入伏旱高温季节,水层可适当加深。在7-8月间,气温达35℃以上时,于深夜或清晨
引灌凉水,加深水层至12-20cm,适当深灌和勤换凉水,既可保证慈姑植株旺盛蒸腾和生长对水分的需
求,又可改善田间小气候条件,减轻高温的不良影响,发挥防暑降温作用,保证植株健壮生长,抑制
病害的发生和蔓延。8月中旬以后,气候转凉,宜再恢复浅水,一般以8-10cm为宜。到9-10月份,植株
大量结球阶段,还要落浅到3-5cm,最后保持土壤湿润即可。
2、合理施肥。整个生育期间肥料的施用,应遵循促、控、促的原则,并且必须重视氮、磷、钾的配合
施用。据试验,晚熟栽培慈姑,施磷肥50kg的田块比不施磷肥的田块增产15%,且球茎显著增大。慈姑
对钾肥反应良好。施钾肥后不仅产量显著增加,而且质量提高,球茎大,皮青色带紫,无锈斑,无苦
味,耐贮藏。在一般肥力土壤中以每666.7 m2施13 kg氯化钾为宜,钾肥要早施,并应
与氮、磷相配
合。早水慈姑一般在定植后10-14天,即成活后开始追肥,以促进植株生长,每666.7 m2施入20%左右的腐熟人畜粪水1500kg或碳酸氢铵30kg加尿素10kg,均匀施入,施后耘田与土壤均匀混合。到天气转凉,植株抽生匍匐枝时,应追施1次较重的肥料,以促进结球。此时新叶仍在生长,同化作用最强,植株吸肥量大,一般每666.7 m2施入腐熟的人粪尿2500kg或尿素30kg,另施草木灰100kg,对球茎膨大有良好效果。晚水慈姑由于生长期短,通常只进行1次追肥,多在定植后25-30天进行,数量与早水慈姑的结球肥相似。
3、耘田除草和摘除老叶。慈姑定植缓苗后,即进行第一次耘田除草工作,在整个茎叶生长期,每隔15-30天左右耘田1次,直到抽生匍匐枝为止,通常需耘田2-4次。为改善田间光照和通风条件,并保持一定的叶面积,提高光合效能,减少病虫危害,在生产上都实行摘除老叶的措施,称为捺叶,即将植株外圈老叶连同叶柄捺揿,塞入株旁泥中,这样既增加土壤肥力,又利于通风透光,且可防止植株叶片较多时,在高温季节抽生匍匐枝,结出小球茎。一般每株打去外围发黄老叶,留中央新叶4-5张,每隔15-20天进行1次,共捺叶2-4次,直到天气转凉,气温降到25℃以下时为止。往后昼夜温差加大,有利于植株养分的积累和抽枝结球,应注意保护叶片和根系,不再耘田和捺叶,以防人畜下田踩坏匍匐枝。

慈菇最好吃的做法

慈菇最好吃的做法

慈菇焖牛肉
主料:慈菇、牛肉

辅料:山楂、红枣、莲子、葱、姜

调料:盐、白糖、酱油、胡椒粉、生粉、菜胆

烹制方法:

1、将牛肉切成块,加酱油腌制片刻,慈菇去皮,红枣、莲子泡发备用;

2、坐锅点火倒油,下牛肉、葱姜炒透焖20分钟,再放入山楂、莲子、红枣烧制3分钟,调味勾芡即可出锅,将菜胆炒一下围在边上即可。

菜品名称 慈菇烧肉
味型特点
原材料分类 -
菜谱分类 微波炉菜
菜品分类 家常系列

主要材料 五花肉500克、慈菇300克、淡菜50克
附助材料
调 料 - 精盐适量、料酒20克、葱段25克、姜块25克、味精2克
加工过程 1.将猪五花肉切成块,放入沸水中氽一下。慈菇去皮、切块,淡菜用水泡发洗净。
2.将肉块、淡菜、葱、姜、料酒一起放专用器皿内,注入清水(浸过肉块),加盖,用高段加热4分钟,取出撇去浮沫后,加盖,用中段加热6分钟。
3.取出器皿,将慈菇下入,加盖,用高中段加热8分钟,待慈菇熟透,取出,加精盐、味精调好口味即可食用。

白慈菇怎样吃治疗肿瘤

白慈菇怎样吃治疗肿瘤

现在的所有中西药以及手术,放化疗都不能治疗癌症,当然除非是明朝太医可以治疗癌症。

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