水芋(水芋品种)

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所属分类:中药

水芋品种

水芋品种

水芋的品种选择一般要综合考虑市场需求和当地的栽培条件等因素。根据市场需要选择淀粉含量高或低的品种,淀粉含量高的品种可供熟食或加工,如南平金沙芋等;淀粉含量较低的品种可供炒食用,如宁波光芋等。另一方面,根据当地的栽培条件选择适宜品种。长江流域无霜期较短,多选用早熟品种;华南地区无霜期较长,可选用中、晚熟品种。地势低洼的田块,排水较难,须选用耐涝的品种,如宁波光芋等;排灌水方便的田块,则选用优质、高产的品种,如无为水芋等。种芋要求品种纯正,顶芽强健,无机械损伤,无病虫害。种芋大小以每千克25个球茎为宜。田间留种时,要选择单株产量较高的植株作种。

河边的野生芋头能吃吗

河边的野生芋头能吃吗

可以的。

芋头为天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;

植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。

芋头的好处

1、吃芋头具有洁齿功效

芋头中含有丰富的钾,钙,钠,镁,磷等元素,所含的最多的是氟的含量,因此多吃芋头可以具有洁齿防龋,保护牙齿的功效,省去了经常去牙医那里的时间。

2、芋头能够增强人体的免疫力

芋头中含有丰富的营养价值,具有很好的养生效果。多吃芋头能够增强人体的免疫力。芋头还能够制作成一种药膳,具有抗癌防瘤的功效。对于一些患有癌症的患者,在癌症手术或术后康复过程中,食用芋头具有很好的辅助治疗作用。

参考资料来源:人民网-吃芋头有5大养生功效,还不快吃起来

参考资料来源:-芋头

水芋种植

水芋种植

(1)采收

采收期因种植时间、品种和市场需求情况而异。早熟品种,在华南地区7~8月即可采收,在长江流域9月下旬采收,在北方地区一般降霜前后采收。地上部叶片大部分枯黄时,球茎完全成熟,淀粉含量增至最高,产量也最高。采收前1周割除地上部叶片,待伤口自然愈合后,选晴天掘取,抖落泥土,除去叶柄、根须,并将母芋与子芋分开。

(2)选种留种

选择具有品种优良性状的母株,要求子芋多、个体较大、均匀,在球茎完全成熟时采收。选取顶芽充实、球茎粗壮饱满、形状完整的母芋中部的子芋作种,单芋以重约50克较好。采收后,摊晒半天,表面水分晾干后贮藏,来年播种用。

水芋有毒吗

水芋有毒吗

是的。

芋头其毒性为块茎有毒,因此芋头必须煮熟了才能吃。高温才能够分解芋头粘液中对人体有害的物质,同时吃到健康美味的营养,生吃或者吃不熟的芋头会出现食物中毒的情况,一般会出现口舌发麻,刺激喉咙,腹泻,肠胃积滞。

切芋头后手很痒原因:芋头的黏液中含有一种复杂的化合物,在削芋头皮的时候,留意别让手沾上芋头里渗出的乳白汁液,不然手会奇痒无比。这种乳白色的汁液叫皂角甙,是一种刺激性的致痒物质,遇热、遇酸可被分解,而且对皮肤黏膜有强的刺激。

在削芋头皮的时候接触到这种白色物质,手部皮肤会发痒,削芋头皮的之后最好戴手套,或者刨芋头前在手上涂点醋。

另外,芋头不能多吃,虽然吃芋头对人体有很多好处,但是多吃也会产生很多坏处。

1、容易引起消化不良:芋头属于碱性食物,而人体内部属于酸性,在食用芋头后,芋头在胃内中和为分泌为胃酸,影响胃肠道的功能,引起消化不良。

2、容易腹胀:芋头含有大量的淀粉,淀粉在分解过程中会产生一些气体,若一次性使用大量的芋头,在胃里分解时会产生大量的气体,引起腹胀。

3、出现肥胖的问题:芋头中富含的糖分比较多,过多食用芋头,也可能会增加自身出现肥胖的问题。芋头中富含的热量非常不容易被分解消耗,可能会转化为脂肪存储在人体内,使自身出现肥胖的可能,也可能会增加自身出现高血压问题的几率。

参考资料来源:人民网-芋头可以多吃吗 吃芋头注意事项要知道

参考资料来源:人民网-芋头是老幼皆宜的滋补品 但这几类人一口都不能吃!

红水芋

红水芋

应该是一种植物了。绿植都有空气净化的作用,它们净化空气又两个途径:1. 绿植痛过自身叶片的吸附作用衣服一部分有毒有害气体;2. 绿植痛过自身的光合作用分解一部分有毒有害气体。

但是它们净化空气的作用是很有限的,就连被大家人为是吸甲醛能手的“绿箩”作用也是杯水车薪。

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