木莲(木莲豆腐的做法窍门)

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所属分类:中药

木莲豆腐的做法窍门

木莲豆腐的做法窍门

准备做木莲豆腐的材料:木莲籽30克、芽粉、凉白开、糖醋水。

1,首先准备好木莲籽,芽粉,凉白开一盆。

2,将木莲籽,芽粉放进一个布袋。

3,洗干净手,将布袋浸入凉白开,用力捏挤。

4,将挤好的水放进冰箱,两小时后就成型了。

5,加入糖醋水,木莲豆腐就做成了。

木莲冰爽怎么吃

木莲冰爽怎么吃

药用价值

果及树皮入药,治便闭和干咳。

园林价值

由于薛荔的不定根发达。攀缘及生存适应能,在园林绿化方面可用于垂直绿化、囊化山百、护垃、护堤,既 可保持水土。观赏价值高。

木莲豆腐色泽如冰玉,晶莹润滑,捧在碗里有若冰花绽放,犹如水做成的豆腐,呈半凝固状,当你撒上用红糖、薄荷油和醋调配的蜜汁,碗里的木莲豆腐幻化出透着嫣红色泽的花瓣,十分赏心悦目,捧在嘴边慢慢嘬吸,口感很像果冻,却更清凉润爽,入喉的感觉妙不可言。

木莲豆腐的做法

1、准备大量的凉白开水,而且不能用矿泉水代替。用量杯倒1500ml的凉白开到大容器里面。

2、用一般家用的勺子,勺三勺子的木莲子,不需要很满,一般就可以了。

3、用纱布,得双层,因为木莲子很小,很容易漏出来,所以得双层纱布。其实大家如果不介意的话,最好用新的短袜子,因为袜子的间隙更小,而且很薄只有一层,所以透水性更好。把三勺木莲子装在里面。

4、把纱布或者袜子中的木莲子浸入刚才的放凉白开的容器中,用手不停的挤压,把木莲子里面的汁榨出来,直到你感觉木莲子被你榨干了,挤压不出浓汁来为止,把容器中的水和汁液搅拌均匀。

5、然后,比较关键的一步,加入水滴龙,就是野藕粉凝固剂,再放入刚才的纱布或者袜子中,浸入刚才的容器中再次挤压,并且要搅拌均匀。注意,水滴龙不能和木莲子一起挤压,一定要先挤压木莲子,结束后再挤压水滴龙。

6、做好后,容器中的液体不是很透明的,上面还会有些小气泡,没有关系,是这样的,卖相没有外面的好,吃起来好就OK啦。放入冰箱中冰一下过一会就可以吃了。吃的时候可以用勺子舀些出来放在碗里,再加些薄荷香精,棉白糖,味道就很赞啦,当然还可以根据你的口味加些醋。

参考资料来源:-木莲豆腐

木莲豆腐(木莲冰爽)的营养价值

木莲豆腐(木莲冰爽)的营养价值

药用价值

果及树皮入药,治便闭和干咳。

园林价值

由于薛荔的不定根发达。攀缘及生存适应能,在园林绿化方面可用于垂直绿化、囊化山百、护垃、护堤,既 可保持水土。观赏价值高。

木莲豆腐色泽如冰玉,晶莹润滑,捧在碗里有若冰花绽放,犹如水做成的豆腐,呈半凝固状,当你撒上用红糖、薄荷油和醋调配的蜜汁,碗里的木莲豆腐幻化出透着嫣红色泽的花瓣,十分赏心悦目,捧在嘴边慢慢嘬吸,口感很像果冻,却更清凉润爽,入喉的感觉妙不可言。

木莲豆腐的做法

1、准备大量的凉白开水,而且不能用矿泉水代替。用量杯倒1500ml的凉白开到大容器里面。

2、用一般家用的勺子,勺三勺子的木莲子,不需要很满,一般就可以了。

3、用纱布,得双层,因为木莲子很小,很容易漏出来,所以得双层纱布。其实大家如果不介意的话,最好用新的短袜子,因为袜子的间隙更小,而且很薄只有一层,所以透水性更好。把三勺木莲子装在里面。

4、把纱布或者袜子中的木莲子浸入刚才的放凉白开的容器中,用手不停的挤压,把木莲子里面的汁榨出来,直到你感觉木莲子被你榨干了,挤压不出浓汁来为止,把容器中的水和汁液搅拌均匀。

5、然后,比较关键的一步,加入水滴龙,就是野藕粉凝固剂,再放入刚才的纱布或者袜子中,浸入刚才的容器中再次挤压,并且要搅拌均匀。注意,水滴龙不能和木莲子一起挤压,一定要先挤压木莲子,结束后再挤压水滴龙。

6、做好后,容器中的液体不是很透明的,上面还会有些小气泡,没有关系,是这样的,卖相没有外面的好,吃起来好就OK啦。放入冰箱中冰一下过一会就可以吃了。吃的时候可以用勺子舀些出来放在碗里,再加些薄荷香精,棉白糖,味道就很赞啦,当然还可以根据你的口味加些醋。

参考资料来源:-木莲豆腐

木莲果

木莲果

莲花果,其实是南瓜的一种,通体金黄,形似莲花,闻起来有淡淡的清香,因为外形好看,适于观赏,又俗称为“看瓜”。
吃法:1莲花果糯米粥莲花果、芡实(去壳)各60克,鲜荷叶(手掌大)一块,用适量糯米煮粥食,治脾胃虚弱便溏,心悸怔忡,睡眠不实,妇女腰酸、带多,体质虚弱者。2人参莲肉汤
白人参10克,莲花果10枚,用适量水泡发后加冰糖30克蒸一小时即可食用。人参可留待次日再加莲花果用同样方法蒸熟食用,可连用3次。有补气益脾作用,适用于病后体虚,脾虚消瘦,疲倦,自汗,泄泻等症。

3
莲花果炖猪肚
猪肚一个洗净,内装莲花果(去心)40粒,用线缝合,炖熟后将猪肚切成片,与莲花果同放盘中,加适量香油,食盐、葱、姜、蒜调味食用。有健脾益胃,补虚益气作用。适用于饮食减少,消瘦泄泻,水肿等症

木莲籽是什么植物

木莲籽是什么植物

薜荔(学名:Ficus pumila Linn.)又名凉粉子,木莲等。攀援或匍匐灌木,叶两型,不结果枝节上生不定根,叶卵状心形。产福建、江西、浙江、安徽、江苏、台湾等地。瘦果水洗可作凉粉,藤叶药用。

我哥们老家常见,他给我说过。
薜荔常做成薜荔冻,跟薯粉之类的做的凉粉长得差不多。
没地方写凉性还是温性,但是一般做出来的菜或者食品都是清热解毒的。

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