草河车(丹东凤城市草河实验高中怎么样?)

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所属分类:中药

秧草河的做法

秧草河的做法

河蚌秧草

扬中特色菜之一,河蚌秧草。河蚌乃河鲜。而秧草这种菜配什么就给你什么样的惊喜。所谓鲜上加鲜。

评分

煮 家常味1小时10分钟 较低热量

主料 5人份

秧草800克、河蚌500克

辅料

豆油适量、精盐适量、料酒适量、姜片适量

河蚌秧草步骤1

河蚌洗净沥水

步骤2

用刀背把厚厚的边子敲薄,不然很难嚼的动

步骤3

对比下,上面的敲过了

步骤4

切成小段

步骤5

五花肉洗净切片。锅里放油烧热,放入姜片,肉片

步骤6

炒至出油,金黄色

步骤7

放入 河蚌翻炒

步骤8

炒至略出汤

步骤9

放入料酒(此菜不放酱油之类上色的调料)

步骤10

煮至汤色略白

步骤11

放入适量清水,可以多一点,后期秧草也需要水的

步骤12

大火烧开,转中小火煮30分钟以上,让河蚌熟烂了。很鲜哦,根本不用放味精

步骤13

秧草洗净沥水

步骤14

长这样的

步骤15

锅里放油烧热,倒入秧草

步骤16

翻炒至瘪了,略出水

步骤17

放入河蚌,连汤一起放

步骤18

加适量盐

步骤19

大火煮开,转中火

步骤20

煮至秧草变色即可。时间太短了秧草口感不烂

河蚌秧草成品图

烹饪技巧

河蚌的边边一定要敲扁
不放老抽这种上色的调料
不放味精这种提鲜的调料

天河草中药图片

天河草中药图片

感觉应该是“草车河”吧。
草车河,又名草河车、滇重楼,来源于百合科植物云南重楼Paris yunnanensis Franch.,以其干燥根茎入药,味苦,性微寒,有小毒,具有清热解毒,消肿止痛,凉肝定惊之功效,中医临床用治疔肿痈肿、咽喉肿痛、毒蛇咬伤、跌扑伤痛、惊风抽搐等证。

拳参是不是草河车

拳参是不是草河车

你好,你以后不要说拳参,因为这是紫参的一种。
我们平常说的草河车又叫七叶一枝花 蚤休 重楼。这是它最常用的名字。千万注意,不要和一般的紫参去混合起来。
你下次去买就说我上面的名字或者你自己说的草河车就可以。这是最好的蛇毒药之一,功能强大。

拳参和草河车是一样东西吗

拳参和草河车是一样东西吗

你好,你以后不要说拳参,因为这是紫参的一种。
我们平常说的草河车又叫七叶一枝花 蚤休 重楼。这是它最常用的名字。千万注意,不要和一般的紫参去混合起来。
你下次去买就说我上面的名字或者你自己说的草河车就可以。这是最好的蛇毒药之一,功能强大。

草河车的价格

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中文学名: 七叶一枝花
别称: 七叶莲,草河车

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