冰(冰的雅称)

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所属分类:中药

冰的雅称

冰的雅称

冰的别称是“凌”
古书记载
  冰 (《本草拾遗》)
  【异名】凌(《纲目》)。
  【来源】为水凝成的无色透明的固体。
  【性味】《本草拾遗》:味甘,大寒,无毒。
  【功用主治-冰的功效】退热消暑,解渴除烦。
  治伤寒阳毒,热甚昏迷,中暑烦渴。
  ①《本草拾遗》:主去热烦。
  ②《日用本草》:解烦渴,消暑毒。
  ③《纲目》:伤寒阳毒、热甚昏迷者,以冰一块置于膻中,良。
  亦解烧酒毒。
  【用法与用量】内服:含化.外用:罨敷。
http://baike.so.com/doc/2784445.html

古代用盐制冰方法

古代用盐制冰方法

一、大约在唐朝末期,工匠们在生产火药时开采了大量硝石。偶尔他们发现硝石溶于水时会吸收大量的热,能使周围的水降温直至结冰。

于是一些能工巧匠便开始利用硝石制冰。

工匠们将水放入罐内,取一个更大的容器,在容器内放水,然后将罐子放在容器内,并不断地在容器中加入硝石,结果罐内的水结成了冰。

硝石是一种白色味苦的晶体,颜色如霜。硝石的化学名称叫硝酸钙,它溶解于水时会吸收大量热量,使周围温度降低以致结成冰。

硝石溶入水后,可以用降温结晶法或蒸发结晶法将硝石再提出来重复使用。有了这种技术,就大大促进了古代制冷市场的繁荣。

二、更早期时我国的古人用于消暑,多来自于在冬天时就开始储藏的冰块,储藏冰块的”神器“就是我们今所说的冰窖。

早在先秦时代,时人便利用天然冰来制冷,给食物保鲜、做冷饮。据《周礼》记载,当时周王室为保证夏天有冰块使用,专门成立了相应的机构管理“冰政”,负责人称“凌人”。

此部门的编制不小,共有80名“职工”。一般从每年冬天的12月起,工人开始采取天然冰块进行储存。

每年大寒季节,古人就开始凿冰储藏,因为这时的冰块最坚硬,不易融化。管理藏冰事务的官吏监督奴隶、农民到水质好的地方凿采,藏到预先准备好的冰窖里。

冰窖都建在阴凉的地方,深入地下。用新鲜稻草跟芦席铺垫,把冰放到上面之后就覆盖稻糠、树叶等隔温材料,然后密封窖口,待来年享用。

由于这样储存,每年大概会有三分之二的藏冰会融化,所以古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的三倍。

河南新郑、河北易县、陕西咸阳等地,都曾发现战国时期的冰井。

古人纳凉有妙招

到了汉代,皇宫里设有冬夏两用的“空调房”,冬季用房叫“温调殿”,夏季用房叫“清凉殿”。清凉殿内有多重降温装置———以石头为床,用玉晶盘装冰块,还有仆人站在一旁对着扇扇子。

据古籍记载,清凉殿内盛夏时仍清凉无比,如同含霜一般。而汉武帝刘彻身边的红人,可以得到“常卧延清之室”的特权。

唐代,长安城地位较高的大臣家里也都纷纷建起“空调房”———“含凉殿”。含凉殿内有“扇车”,相当于今天的空调扇,只不过依靠的不是电能而是水能,用水转动扇叶,风扇再对着凉水吹就能形成冷气。

据学者考证称,这种含有机械原理的“空调房”是从拂菻国(东罗马帝国)传来的舶来品,如果考证属实,这种装置可以说是中国最早的“进口空调”了。

宋朝的“空调房”已经开始考虑对空气的净化手段,厅堂里摆几百盆鲜花,“鼓以风轮”对着吹,不但凉快,还能起到“清芬满殿”的效果。

再到明清时期,皇家宫殿房间内出现了可移动的冷源,即贮放冰块的柜子,上面镂空,作为冷气出孔,中部空间还可储存食物,如西瓜、冷饮等。这种“冷柜”后来民间也用上了,还有进口货,时称“洋桶”,这在当时绝对算得上是“高档家电”。

冰多少度

冰多少度

水的冰点是0度,就是说当水的温度下降到了0度的时候,就要开始结冰了;要知道,这里有个前提,就是所说的水是纯净水,是不含任何杂质的水,例如蒸馏水.要是水中含有可溶性杂质的话,水的冰点就不是0度了,而是低于0度,例如,海水中含有大量的盐分(氯化钙、氯化镁等),那么海水的冰点就在0度以下,所以在北方那天寒地冻的冬季里,有时海水虽然没有结冰,但它的温度却在0度以下.河水属于淡水,含可溶性杂质很少,所以其冰点基本上是0度.这里要注意,所谓“冰点”系指水的结冰温度,而不是指气温,因为要使水的温度达到0度,气温一定要在0度以下.这就是我们所经历的,当气温已经下降到0下几度是时候,河水还是没有结冰;这是为什么呢?这就是因为气温虽然低于0度,但河水还没有降到0度,只有持续低温,一直到河水的温度降到0度的时候,河水才开始结冰.

焰硝制冰

焰硝制冰

硝酸钾石。

硝石又称焰硝、钾硝石等。无色、白色或灰色结晶状,有玻璃光泽。可用于配制孔雀绿釉。还可用作五彩、粉彩的颜料。制造火药的原料之一。

白色粉末,易溶于水,加热到334°C即分解放出氧。工业上是制造火柴、烟火药、黑火药、玻璃的原料和食品防腐剂等。在智利等地经开采和富集可直接制得硝酸钾。 

硝石制冰可以食用,无毒,对身体没有伤害。我国古人发明了硝石制冰的技术,唐朝末期,人们在生产火药时开采出硝石。它是一种白色味苦的晶体,是矿产,喜欢呆在低温的墙脚下,颜色如霜,因此又被人称为“墙霜”。

硝石常用来制黑火药、导火索、玻璃、火柴、烟火,也用做肥料 (钾肥、氮肥) 和实验室分析试剂等。可通过硝酸钠溶液与氯化钾作用来制取。硝石可用于配制孔雀绿釉,还可用作五彩、粉彩的颜料。制造火药的原料之一。

参考资料来源:-硝石

古代的冰

古代的冰

古代人的冰块是由藏冰而来。

早在先秦时代,时人便利用天然冰来制冷,给食物保鲜、做冷饮。

据《周礼》记载,当时周王室为保证夏天有冰块使用,专门成立了相应的机构管理“冰政”,负责人称“凌人”。此部门的编制不小,共有80名“职工”。一般从每年冬天的12月起,工人开始采取天然冰块进行储存。

古代的藏冰条件当然没有现代人好,方法也比较简单。每年大寒季节,古人就开始凿冰储藏,因为这时的冰块最坚硬,不易融化。管理藏冰事务的官吏监督奴隶、农民到水质好的地方凿采,藏到预先准备好的冰窖里。

冰窖都建在阴凉的地方,深入地下。用新鲜稻草跟芦席铺垫,把冰放到上面之后就覆盖稻糠、树叶等隔温材料,然后密封窖口,待来年享用。由于这样储存,每年大概会有三分之二的藏冰会融化,所以古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的三倍。

冰鉴是古代暑天用来盛冰,并置食物于其中的容器(俗称:古代的冰箱)。冰鉴箱体两侧设提环,顶上有盖板,上开双钱孔,既是抠手,又是冷气散发口。

故事来源

在春秋的时候,有一个楚国的士大夫,因为他很不想做官,就想用装病来欺骗楚王,为了装病装的逼真,但因为是夏季,非常的炎热,就将床下面放入冰块,然后躺在床上,盖子被子,这样既不会很热,还能装病。

不过虽然是用冰块铺在床下面,但不是一般的有钱人,还真的用不起。因为制作冰块需要冬季集水,然后冷冻起来,还好找一个很大的凉快的地方储存起来,工程很是庞大。

在周朝的时候,宫廷里面就有冰块了,因为在周朝就有一种官职,专门设立了一种官职,叫“凌人”。就是专门在冬天的时候,带人到湖面上采冰,然后还要开凿一个阴凉的地方,放入冰块,既耗时,又费力。

在魏晋南北朝时期,一般都会直接挖井,然后将冰块放在里面储存,到了唐宋时期,就有了专门管理冰块的机构了,从采冰到颁冰,都有专门的人负责,他们还直接在京都附近储藏冰块,技术很是先进。

到了明清时期,大家都知道明清两朝建都北京,因为北京冬季寒冷,所以就有了储藏冰块的优势,因此在北京的皇宫周围就有很多冰窖,专门供皇宫、贵族、官员等这些人服务。

参考资料来源:-冰井

参考资料来源:-藏冰及供冰之制

参考资料来源:-冰鉴 (古代盛冰的容器)

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