粟米(岑溪粟粥的功效)

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所属分类:中药

岑溪粟粥的功效

岑溪粟粥的功效

据有关资料显示,粟米脂肪中的维生素E含量较高,有益于促进人体内分泌活动;粟米中含有的谷氨酸都有健脑作用;玉米须有很好的利尿、降压、止血、止泻和健胃等功效,对治疗肾炎、浮肿、胆囊炎、胆结石、黄胆性肝炎、糖尿病、高血压、血尿、消化不良性腹泻等都有良好效果。
值得一提的是粟米油,长期食用粟米油,可降低血中胆固醇并软化动脉血管,是动脉硬化症、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖症患者和老人理想的食用油。
粟米能补养肾气,去脾胃中热,益气。陈者味苦。能治胃热、消渴,利小便,止泄痢,解丹石及小麦毒。煮粥食性暖。喂养初生小儿,可研细煮粥,如乳汁,每天少量喂食,可以帮助消化,通调肠胃。不能与杏仁同食,否则会引起呕吐、泄泻。
【粟米粥】: 粟米洗净,加水煮粥食用。有养肠胃、止渴作用。治脾虚食少,口渴。若加红糖食用,对产后有补益作用,可治产后体弱。
【粟米丸子】: 粟米250克、杵如粉,水和丸子如梧子大,煮至熟,点少盐,空腹和汁吞下。治脾胃气弱,食不消化,呕逆反胃。
【粟米山药大枣粥】: 粟米30克、淮山药15克、大枣5枚。煮粥食用。治脾胃虚弱所致的泻泄及气血不足的体虚。

红粟米

红粟米

红粟米有药用功效:【功能主治】 和中,益肾,除热,解毒。治脾胃虚热,反胃呕吐,消渴,泄泻。陈粟米:止痢,解烦闷。 ①《别录》:主养肾气,去胃脾中热

红玉米的功效与作用

红玉米的功效与作用

玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。

怎样蒸小米干饭

怎样蒸小米干饭

蒸小米饭的做法如下:

1、准备用料:小米30克,水适量,豌豆,枸杞少许

2、小米洗净,加适量水,刚刚没过小米就行,放入电炖锅,隔水炖上1-2个小时,水干了,米也熟了

3、扣出,用豌豆和枸杞点缀一下

小米饭是一道陕北粗粮,别称为黄米饭,功效主要有开肠胃、补虚损、益丹田等。适宜人群有气血亏损、体质虚弱者、产后乳少、产后虚损的产妇等。

小米饭的主要营养成分有富含维生素B1、B2等、多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物的部分。储存方法是常温,干燥。

小米饭的菜品特色是小米能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃的功效。

龙爪粟

龙爪粟

龙爪粟有补中益气的功效,且具有益肠胃,治疗脾胃气虚的功效。

龙爪栗磨成粉,煮成粥来使用,有益丹田,补充元气,增进食欲,补肾阴,除热解毒,健脾健胃,止吐安神等作用。

龙爪栗也可以做成适合婴儿的枕头来用。龙爪栗做枕头,可以按摩婴儿头部穴位,可以塑造婴儿头部,起到益智养形的作用。

因为龙爪栗含有高蛋白,胆碱和亚油酸的含量也比较高。可制造麦芽糖、酒精、黄酒、饼和面包或其它食材。

这里介绍几种对身体不错的龙爪栗特色食品:

1、龙爪栗汤圆。将龙爪栗晒干磨细,加入其它辅料,做出的汤圆糯美可口,富含营养价值。

2、龙爪栗面条。因为龙爪栗面粉含有高筋蛋白,不同于一般面条,龙爪栗面粉做出的龙爪面条爽滑劲道,老少皆宜。

3、龙爪粟酒。用龙爪栗可以酿出不同度数的白酒。因为它含有特殊成分,酿出的白酒有独特的清香味,入口绵绵,回味无穷。

4、龙爪栗干。这是一种零食,用炒干的龙爪栗粉制成,它尝起来香酥可口,有补中益气,健脾健胃的作用。

参考资料来源:——龙爪栗

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