葛薯(葛薯的作用)

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所属分类:中药

葛薯的作用

葛薯的作用

葛薯可治疗咳嗽、痰、肿、解毒,治疗老年人慢性支气管炎和溃疡。“南宁药志”:解毒、杀虫、治疗毒疮。广西药用植物名录:解毒、化脓、消肿。内服:煎剂,3~5钱(每日2剂)。

葛薯形态特征:直立半灌木状草本,高30-50厘米。有纺锤状块根。茎圆柱形,幼时被紧贴的毛。叶互生,三出复叶,叶柄极短。

托叶卵状披针形,长5-8毫米,被疏毛及纵脉纹;小托叶线状锥尖;小叶革质,叶片长圆形,顶端1片长7-9厘米或更长,宽2-5.5厘米,先端钝,有一小锐尖,基部钝,侧生小叶较小,上面无毛,下面密被紧贴、银灰色丝毛。

花成对生于叶腋或成极短的总状花序;苞片卵形,小苞片卵状长圆形,均被疏长毛及条纹;萼膜质管状,长15-18毫米,5裂,被疏长毛,裂片披针形,长7-9毫米。

葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。

葛薯具有蝶形花冠,白色或淡黄色,长约3厘米,旗瓣外被粗毛;雄蕊10;子房具柄,有多数胚珠,花柱扁平,内弯,沿内面有毛。

荚果线状长圆形,长4-7厘米,有短柄。花期6-7月,果期8-10月。

参考资料来源:-山葛薯

清炒葛薯的家常做法

清炒葛薯的家常做法

步骤

1.葛薯从一头开始剥,慢慢把皮去掉。

2.然后切成薄片。

3.再切成细丝。

4.瘦肉也切成丝。

5.锅中热油把瘦肉放入翻炒。

6.加入少许葱花。

7.滴入适量生抽。

8.把切丝的葛薯放入翻炒。

9.炒软后加入适量盐。

10.加入适量蒜米放入。

11.淋入适量生抽搅拌均匀即可。

葛薯怎么炒

葛薯怎么炒

步骤

1.葛薯从一头开始剥,慢慢把皮去掉。

2.然后切成薄片。

3.再切成细丝。

4.瘦肉也切成丝。

5.锅中热油把瘦肉放入翻炒。

6.加入少许葱花。

7.滴入适量生抽。

8.把切丝的葛薯放入翻炒。

9.炒软后加入适量盐。

10.加入适量蒜米放入。

11.淋入适量生抽搅拌均匀即可。

葛薯做法

葛薯做法

主料葛薯300g瘦肉100g辅料油适量盐适量大蒜适量大葱适量生抽适量
步骤
瘦肉炒葛薯的做法步骤11.葛薯从一头开始剥,慢慢把皮去掉。
瘦肉炒葛薯的做法步骤22.然后切成薄片。
瘦肉炒葛薯的做法步骤33.再切成细丝。
瘦肉炒葛薯的做法步骤44.瘦肉也切成丝。
瘦肉炒葛薯的做法步骤55.锅中热油把瘦肉放入翻炒。
瘦肉炒葛薯的做法步骤66.加入少许葱花。
瘦肉炒葛薯的做法步骤77.滴入适量生抽。
瘦肉炒葛薯的做法步骤88.把切丝的葛薯放入翻炒。
瘦肉炒葛薯的做法步骤99.炒软后加入适量盐。
瘦肉炒葛薯的做法步骤1010.加入适量蒜米放入。
瘦肉炒葛薯的做法步骤1111.淋入适量生抽搅拌均匀即可。
小贴士
葛薯本来就可以生吃的,所以炒软就可以的。
最后加入蒜米可以提香。

葛薯的家常做法

葛薯的家常做法

主料葛薯300g瘦肉100g辅料油适量盐适量大蒜适量大葱适量生抽适量
步骤
瘦肉炒葛薯的做法步骤11.葛薯从一头开始剥,慢慢把皮去掉。
瘦肉炒葛薯的做法步骤22.然后切成薄片。
瘦肉炒葛薯的做法步骤33.再切成细丝。
瘦肉炒葛薯的做法步骤44.瘦肉也切成丝。
瘦肉炒葛薯的做法步骤55.锅中热油把瘦肉放入翻炒。
瘦肉炒葛薯的做法步骤66.加入少许葱花。
瘦肉炒葛薯的做法步骤77.滴入适量生抽。
瘦肉炒葛薯的做法步骤88.把切丝的葛薯放入翻炒。
瘦肉炒葛薯的做法步骤99.炒软后加入适量盐。
瘦肉炒葛薯的做法步骤1010.加入适量蒜米放入。
瘦肉炒葛薯的做法步骤1111.淋入适量生抽搅拌均匀即可。
小贴士
葛薯本来就可以生吃的,所以炒软就可以的。
最后加入蒜米可以提香。

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