胃溃疡吃什么食物好(胃病吃什么最好?)

  • A+
所属分类:医药知识

胃溃疡吃什么东西养胃?

胃溃疡吃什么东西养胃?

胃病多发于中青年,胃溃疡多发于男性,十二指肠溃疡多发于女性,是极为常见的消化道疾病,它的局部表现是位于胃十二指肠壁的局限性圆形或椭圆形缺损。

如果胃或者十二指肠溃疡,患者有周期性上腹部疼痛、反酸、嗳气等症状。

胃病易反复发作,是慢性疾病。临床表现为上腹部疼痛,可为钝痛、灼痛、胀痛或剧痛,也可变现为仅在饥饿时隐隐作痛,典型者变现为轻度或中度剑突下持续疼痛,可被制酸剂或进食缓解。

发病的原因为:感受外泄,内伤饮食,情志失调,劳倦过度,伤及于胃气失和,气机郁滞则为胃络失于温养,胃阴不足。如果胃失去涵养,则脉络拘急,气血运行不畅。

胃溃疡的药物治疗方面应该要注意:

如果在平时胃痛时应忌用解热镇痛片,因为解热镇痛片含有乙酰杨酸、非那西丁、咖啡因,这些成分会直接刺激胃黏膜分泌胃酸,加重胃肠溃疡症状。

此外,阿司匹林、关节炎所使用的类固醇及非类固醇消炎药、保泰松、消炎药、利血平、强的松等对胃黏膜也有刺激作用,应谨慎服用。

平时宜吃具有理气和胃、止痛作用的食物,如馒头、米饭、米粥、豆制品、莲子、胡萝卜、扁豆、鲫鱼等。

根除幽门螺旋杆菌是治疗胃溃疡的关键,具有此功效的常见药材和食物有黄连、甘草、黄柏、西兰花、西红柿、花菜等。

胃酸分泌过多也是导致胃黏膜溃疡的一个重要原因,具有抑制胃酸分泌的常见药材和食材有延胡索、蒲公英、白头翁、青黛、黄连、栀子、陈皮、白芨等。

胃溃疡患者切记不要吃辛辣刺激、煎炸、生冷的食物,如酒、咖啡、酸泡菜、浓醋、辣椒、胡椒、浓茶、老竹笋、白菜、芥菜、芹菜、韭菜等。

1、胡萝卜鸡蛋羹,材料准备:鸡蛋1个、胡萝卜100克、葱花少血,盐、鸡精、芝麻油、水淀粉、食用油各适量。做法:将鸡蛋打入碗中,打散搅匀,制成蛋液待用。将胡萝卜洗干净去皮,然后切片,再切细丝,改切成粒,在锅中加入适量的清水烧开,倒入胡萝卜粒,加入少许盐、鸡精、在淋入适量食用油。搅拌均匀,略煮一会儿,至汤汁沸腾,淋入适量水淀粉,快速搅拌均匀,至汤汁黏稠,再倒入蛋液搅匀,至液面浮起蛋花,淋上少许芝麻油,拌匀,续煮一会儿,至汤羹入味。关火后盛出煮好的鸡蛋羹,装入汤碗中撒上葱花即可。鸡蛋营养丰富,能补阴益血、除烦安神、补脾和胃;胡萝卜可增强抵抗力、养胃,两者结合,特别适合肺胃阴伤,胃病患者。

2、鱼泥番茄豆腐,材料准备:豆腐130克、西红柿60克、草鱼肉60克、姜末、蒜末、葱花各少许,番茄酱、白糖各适量。做法:把洗好的豆腐压烂,剁成泥状,草鱼肉切成丁,西红柿洗干净去蒂。烧开蒸锅,放入鱼肉、西红柿,用中火蒸10分钟至熟,取出。将鱼肉倒在砧板上,剁成泥。西红柿去皮剁碎。用油起锅,下姜末、蒜末爆香,倒鱼肉泥拌炒片刻,再倒入豆腐泥,拌炒均匀,加番茄酱,倒入适量的水,下入西红柿翻炒均匀,再加白糖炒匀。将炒好的食材盛出,装入碗中撒上葱花即成。豆腐宽中益气、调和脾胃、消除胀满、通大肠浊气、清热散血,有很好的调理肠胃的功效,肠胃虚弱者可常吃,也适用于胃及十二指肠溃疡的患者。

3、豉椒墨鱼,材料准备:墨鱼200克、红椒45克、青椒35克、芹菜50克、豆豉、姜片、蒜末、葱段各少许,盐、鸡精、料酒、水淀粉、生抽、食用油各适量。做法:把墨鱼肉洗净切片装碗,加盐、鸡精、料酒、水淀粉拌匀腌渍,倒入沸水中氽水,捞出沥干备用。将青椒洗干净切块,芹菜洗净切段,红椒洗净启程小块,分别焯水备用。用油起锅,放入姜片、蒜末、葱段、豆豉爆香,下墨鱼炒匀,淋入料酒,放入青椒、红椒、芹菜继续翻炒,最后加入适量的盐、鸡精、生抽、水淀粉快速翻炒均匀,调味勾芡。盛出炒好的食材,装盘即可。墨鱼含有蛋白质、磷酸钙、镁等营养成分,有补益精气、调养肠胃、通调月经、收敛止血、美肤乌发的功效,对胃溃疡有很好的食疗作用。

胃溃疡吃什么食物好得快点

胃溃疡吃什么食物好得快点

胃溃疡的饮食多吃7种食物有好处
1、香蕉
胃溃疡病是由于过度紧张、焦虑或有毒物质引起胃保护层受到胃酸破坏造成的,而香蕉可刺激胃壁粘膜细胞生长而形成胃保护层。因此,经常吃些香蕉特别是未成熟的青香蕉可预防和治疗胃溃疡病。
2、酸奶
常喝可治疗胃溃疡及十二指肠溃疡。因为酸奶中的乳酸杆菌能杀死人体中一种叫做幽门螺杆菌的细菌,而这种细菌正是引起胃溃疡的祸根。试验表明,用酸奶加上少量普通抗菌素,经过7天就会有80%的幽门螺杆菌被杀死。
3、紫菜
紫菜内维生素A的含量非常丰富,大约相当于卷心菜的70倍左右。另外,还含有大量的碘、钙、铁、锌和锰等多种矿物质。因此,常吃紫菜可治疗胃溃疡。据国外报道,日本人早已把紫菜视为治疗胃溃疡病的最佳食物。英国科研人员也发现,常吃紫菜可预防和治疗胃溃疡病。
4、莲藕
专家提醒胃溃疡患者,在平时生活中应该适量的多吃些富含有淀粉的食物,这类食物可帮助我们有效的起到保护肠胃的功效。在研究中发现,大部分富含有淀粉的食物都能够有效的促进肠胃的蠕动,不但可以帮助患者起到预防以及治疗便秘的情况,同时还可以加速胃溃疡的愈合。而且富含有淀粉的食物还非常的温和,不会对溃疡面造成不良的刺激从而影响到溃疡面的恢复。  
5、鸡蛋
鸡蛋中含有大量的卵磷脂和脑磷脂等营养物质,这两种营养对胃黏膜能够起到很好的保护作用。鸡蛋的制作方法有很多,比如像荷包蛋、水煮蛋等,但要想保护肠胃黏膜,最好是多吃鸡蛋羹。
6、大枣
中医指出,在平时生活中适量的多吃大枣或者是多喝大枣茶,对肠胃具有很好的滋养以及保护的作用。尤其是一些患有胃溃疡以及胃寒的人群,在平常生活中经常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥,不仅可以很好的促进胃溃疡的恢复,同时还能够起到很好的暖胃功效。
而且在平时生活中养成经常吃大枣的习惯,还对胃溃疡等各种胃肠道疾病具有很好的预防作用。现如今很多人都饮食习惯都非常的糟糕,长期以往很有可能会导致胃肠道疾病的出现,因此在胃溃疡吃什么食物好的问题上,大枣是最理想的选择。
7、蜂蜜
专家还提醒胃溃疡患者,在平时生活中还应该多喝些蜂蜜水,以此来起到保护肠胃的功效,同时还能够促进胃溃疡的恢复。研究中发现,蜂蜜中所含有的营养非常的丰富,除了有大量的葡萄糖、果糖之外,同时有机酸、酵母多种维生素和微量元素的含量也非常的高,并且这些营养物质对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。

胃溃疡食疗食谱大全

胃溃疡食疗食谱大全

1、香蕉:胃溃疡病是由于过度紧张、焦虑或有毒物质引起胃保护层受到胃酸破坏造成的,而香蕉可刺激胃壁粘膜细胞生长而形成胃保护层。因此,经常吃些香蕉特别是未成熟的青香蕉可预防和治疗胃溃疡病。

2、蜂蜜:胃溃疡患者在平时生活中还应该多喝些蜂蜜水,以此来起到保护肠胃的功效,同时还能够促进胃溃疡的恢复。研究中发现,蜂蜜中所含有的营养非常的丰富,除了有大量的葡萄糖、果糖之外,同时有机酸、酵母多种维生素和微量元素的含量也非常的高,并且这些营养物质对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。

3、紫菜:紫菜内维生素A的含量非常丰富,另外,还含有大量的碘、钙、铁、锌和锰等多种矿物质。因此,常吃紫菜可治疗胃溃疡。

4、莲藕:胃溃疡患者在平时生活中应该适量的多吃些富含有淀粉的食物,这类食物可帮助我们有效的起到保护肠胃的功效。在研究中发现,大部分富含有淀粉的食物都能够有效的促进肠胃的蠕动,不但可以帮助患者起到预防以及治疗便秘的情况,同时还可以加速胃溃疡的愈合。而且富含有淀粉的食物还非常的温和,不会对溃疡面造成不良的刺激从而影响到溃疡面的恢复。

5、鸡蛋:虽然现如今鸡蛋已经并不是什么昂贵的滋补品,但其中所含有的各种营养物质却并没有减少,胃溃疡以及各种胃肠道疾病的患者,在平时生活中不妨多吃些鸡蛋。

扩展资料

忌饥饱不均。饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。

忌饮食不洁。幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一,在溃疡病人中,该菌的检出率高达70~90%,而溃疡病治愈后,该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染,不洁的食物,也是感染的原因之一。

忌晚餐过饱。有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上,或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西,这样做,不仅造成睡眠不实,易导致肥胖,还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。

忌狼吞虎咽。食物进入胃内,经储纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,食物粗糙,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽能增加唾液分泌,而使胃酸和胆汁分泌减少,有利于保护胃。

参考资料:人民网-胃溃疡患者的饮食应该注意什么?

胃溃疡吃什么主食

胃溃疡吃什么主食

你好!首先祝你身体健康!冲着你我的缘分,以下我来给你谈谈关于“胃病”的问题。
胃病,正确的名称应为消化性溃疡。现代生活节奏的加快,人们对饮食的不规律,胃病发生率越来越高。
俗话说:十人九胃。意思是说十个人中有九个人有不同程度的胃病,对此,我们必须引起高度重视。
民间把胃、十二指肠溃疡(简称溃疡病)、慢性胃炎统称为“胃病”。所谓“三分病,七分养”,胃肠疾病是没有药物能够治愈的,只能靠日常饮食调养治疗。
阁下不妨询问你的主治医生,他(她)从医至今,用药物治愈了几位胃病患者?
1)饮食治疗
1. 食物营养
注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物,保证机体的各种营养素充足,防止贫血和营养不良,对贫血和营养不良者,应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物,如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。
高维生素的食物有深色的新鲜蔬菜及水果,如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2--3个新鲜山楂,以刺激胃液的分泌。
2. 酸碱平衡
注意食用酸碱平衡。
① 当胃酸分泌过多时,可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸。
② 当胃酸分泌减少时,可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,帮助消化。
③ 要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物,如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
3. 酸奶保护
① 当患有萎缩性胃炎时,宜饮酸奶,因酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上,对胃粘膜起保护作用,使已受伤的胃粘膜得到修复。
酸奶中特有的成分乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度,抑制有害菌分解蛋白质产生毒素,同时使胃免遭毒素的侵蚀,有利于胃炎的治疗和恢复。
② 当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时,应同时饮用酸奶,即补充了营养,又避免了抗菌素对人体产生的副作用,因为酸奶中含有大量的活性杆菌,可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡,同时保护了胃粘膜。
2)保养原则
1. 保暖护养
秋凉之后,昼夜温差变化大,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
2. 饮食调养
胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
3. 忌嘴保养
胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。
另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。
4. 平心静养
专家认为,胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复。
5. 运动健养
肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: