乌鳢(黑鱼为什么叫孝鱼)

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所属分类:中药

各位大神,怎么区别乌鳢和斑鳢

各位大神,怎么区别乌鳢和斑鳢

1、形态特征区别

斑鳢下颌稍突出,颌具尖齿。有鳃辅助呼吸器官,头、体均披鳞。背、臀鳍基部甚长,胸鳍圆、腹鳍小。尾鳍圆形,体具多数不规则大小黑斑。

乌鳢形呈长棒状。头部扁平、头大、口裂大。口内齿牙丛生,偶鳍皆小,背鳍和臀鳍特长,尾鳍圆形。头部与躯干部皆被有大小相似的鳞片。侧线完整,在胸鳍的后方有个弯曲。 头顶部有许多感觉小孔,大鱼其数目较多。体色背部灰绿色,腹部灰白,体侧有作八字形排列的显明黑色条纹。头部有三对向后伸出的条纹。

2、生长速度区别

乌鳢生长速度相当快。斑鳢在水温20~28℃,生长速度最快,当温度升高或降低,则生长速度减慢,当水温降低至15℃以下时,斑鳢几乎不摄食,基本停止生长。

3、分布的区别

乌鳢除高原地区外,主要分布于长江流域以及北至黑龙江一带,尤以湖北、江西、安徽、河南、辽宁等省居多。斑鳢主要分布于长江流域以南地区,如广东、广西、海南、福建、云南等省区。

参考资料:

:乌鳢

:斑鳢

黑鱼怎么养?

黑鱼怎么养?

1、鱼塘选址和建设:养殖黑鱼的鱼塘最好选在向阳的位置,水深在1-1.5m左右是比较合适的。鱼塘的周边可以栽种水生植物。在放养黑鱼苗之前要做好消毒工作,以免感染病菌,造成损失。

2、放养黑鱼苗:从正规渠道购买黑鱼苗是非常重要的,这样的话可以增加成活率。买回来的鱼苗也要做好消毒工作,一般用盐水就可以了,时间不要太长,五分钟左右。

3、科学喂养:黑鱼的食量比较大,适合它的食物也是比较广的,比如河蚌肉、小鱼、小虾、大豆、鱼粉、面粉等都是可以的。平时要注重其科学喂养,才能帮助其生长。

扩展资料:

生长习性

对水体中环境因子的变化适应性强,尤其对缺氧、水温和不良水质有很强的适应能力。当水体缺氧时,它可以将头露出水面。后部侧扁。头长,前部略平扁,后部稍隆起。

借助在鳃腔内由第一鳃弓背面的上鳃骨和舌颌骨伸展出的骨片组成的鳃上器,直接呼吸空气中的氧气。因此即使在少水和无水的潮湿地带,也能生存相当长时间。

生存水温为0—41℃,最适水温为16—30℃。当春季水温达到8℃以上时,常在水体中上层活动;夏令季节活动于水体的上层;秋季水温下降到6℃以下时,游动缓慢,常潜伏于水深处;冬季水温接近0℃时,则蛰居在水底泥中停食不动。

黑鱼有没有毒

黑鱼有没有毒

没毒,黑鱼肉味鲜美、营养丰富,深受消费者喜爱,是一种经济价值较高的鱼类。

营养价值:

1、蛋白质

乌鳢营养丰富,富含蛋白质,乌鳢肌肉中含有17.63%的粗蛋白质(高于我国的四大淡水鱼类),肌肉中氨基酸含量占总量的77.07%,其中7种人体必需氨基酸总量为29.73%,4种鲜味氨基酸(天门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸)为31.01%,这可能就是乌鳢味道鲜美的原因

2、矿物质

乌鳢肌肉及骨骼含有丰富的人体必需的K,Mg,Ca,zn,Fe,Cu.Mn,Ni,Cr等微量元素。乌鳢体内发现的Fe,Zn两种微量元素的含量显著高于鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼和虹鳟。乌鳢骨骼中的矿物质含量丰富,特别是K,Mg和ca是人体维持正常生理功能和肌肉兴奋的基本元素,此类矿物质含量丰富,可能还与乌鳢的抗炎、抗疲劳等功效相关。

黑鱼做法

主料:乌鳢500g、咸菜150g

调料:食盐适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、芝麻适量、柿子椒适量

1、把咸菜与大蒜、生姜切块小块

2、把黑鱼骨切成块,并加入料酒腌会

3、把黑鱼肉用料酒腌会

4、然后起油锅倒入大蒜、生姜

5、再倒入黑鱼骨翻炒一下

6、再加入咸菜与辣椒翻炒

7、再加入足够的清水

8、烧至汤汁沸腾,略有发白

9、再加入黑鱼片

10、用大火烧两分钟

1、.再加入热油与熟的白芝麻提香

参考资料来源:—黑鱼

黑鱼喜欢在什么地方生长

黑鱼喜欢在什么地方生长

黑鱼属于淡水底栖性的鱼类,栖息于水草丛生或淤泥底质的水域中,遍布于江河、湖泊、水库、池塘、水田等水域,对水体中的环境因子具有很强的适应性,尤其对溶氧量、水温以及水质有很强的适应能力。

当水体中缺少氧时,能够借助鳃上腔的辅助呼吸器官,在水面进行呼吸。乌鳢在0~41℃的水温下都可以生存,16~30℃是生长发育繁殖的最适温度。

当春季水温恢复到8℃以上时,会活动于中上层的水体中,夏季时节多活动于上层的水体中,当秋季温度低于6℃时,此时游动缓慢,常潜伏于水层的深处。

扩展资料:

肉食性的鱼类,生性凶猛,食量较大,捕食对象随鱼体的大小而异,子稚幼鱼主要摄食轮虫、挠足类、枝角类及摇蚊幼虫等;幼鱼主要摄食水生昆虫的幼虫、小鱼小虾等;成鱼则以各种小型鱼类和虾类为捕食对象。

捕食的鱼类在不同水域有很大的差别,但多为该水域的优势种群。例如,黑龙江中的主要捕食鲫鱼、鲤鱼、雅罗鱼、鰟鮍、蛇鮈等;长江流域则以刺鳅、沙鳅、泥鳅、鲫鱼、鰟鮍类为主。

此外还具有自相残杀的习性,量与水体温度有着紧密的关系,夏季水体温度高时摄食量非常大;当水温在12℃以下时便会停止摄食。

黑鱼又叫什么

黑鱼又叫什么

黑鱼又叫乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等,是乌鳢[lǐ]的俗称。

黑鱼生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡(蜂胶)、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。

分布于热带的非洲及亚洲等的淡水流域。中国各大水系均有分布,朝鲜半岛和日本亦有分布。我国除西部地区陕西合阳洽川的黄河湾湿地较多外,其他西北地区就极少分布,银川黄河流域近几年黑鱼泛滥,各地有信佛者借用黑鱼放生,因而在陕西的部分水库中有放生点黑鱼,西安的沣河流域黑鱼也很多见,各地的淡水江河、湖泊、沟塘、池沼中均产。

黑鱼的营养价值:

黑鱼有补脾利水、去淤生新、清热祛风、补肝益肾等功效。

黑鱼性寒、味甘,归脾、胃经;疗五痔,治湿痹,面目浮肿,能够“补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热”;具有补脾利水,去淤生新,清热等功效,主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。

需要注意的是部分人对黑鱼过敏,症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹,伴随腰酸背痛等症状。一般刚吃的时候不会有什么不适,往往在食后5~6小时发作,因此,小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。

参考资料来源:-黑鱼

参考资料来源:人民网-不同鱼营养各异 怎样挑选新鲜鱼?

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