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川贝炖雪梨的功效禁忌
润肺化痰
川贝母性寒味微苦，能够清肺化痰，又味甘质润故同时又能润肺止咳，特别适用于内伤久咳不止，燥痰、热痰之症。可用于治疗阴虚劳嗽、久咳有痰者；亦可治疗肺热、肺燥咳嗽等症。
散结消痈
川贝母能够清热化痰，散结消肿，可用于治疗痰火郁结多导致瘰疬之症；热毒壅结所导致的疮疡、乳痈之症以及治疗肺痈咯吐脓血、胸闷咳嗽之症。
调节血压
川贝母中含有川贝碱、川贝酮碱、贝母辛碱、川贞碱、炉贝碱、西贝素等多种植物碱，这些植物碱对血压觉有双向调节作用，在低剂量下有升血压作用，在高剂量下有明显的降血压功效。
抗菌作用
体外抗菌实验证明川贝有一定的抗菌作用。2mg/l浓度时，能抑制大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的生长繁殖。川贝母碱水浸剂(1∶25)在试管内对星形奴卡氏菌有抑制作用。
川贝母的药理作用
1、川贝母所含有的生物碱、总皂苷部分具有明显的祛痰作用，总生物碱及非生物碱部分均有镇咳作用，川贝母对支气管平滑肌有明显的松弛作用。
2、川贝母具有降压、解痉、止泻的作用此外还尚有一定的镇痛、催眠的作用。贝母碱能够增加子宫张利，扩大瞳孔。
3、西贝素有抗乙酰胆碱活性，醇提取物能够提高实验动物的耐受常压缺氧的能力，从而可以降低组织对氧的需要。
川贝母的毒性作用
川贝母煎剂口服毒性极低，大量的川贝碱能够麻痹动物的中枢神经系统，抑制呼吸作用。
川贝母的使用禁忌
川贝母不能和川乌、草乌、附子同时服用。此外脾胃虚寒活着身体痰湿较重者不宜服用川贝母。
川贝炖雪梨图片
做川贝炖雪梨，把梨放在碗里，碗里不用放水，但是碗外要有水，最好用炖盅，做法如下：
准备材料：雪梨1个、水、冰糖15克、川贝粉3克
一、准备一个挖空梨芯的雪梨
二、再准备一小把冰糖。
三、接着再准备川贝粉3克。
四、在挖空的雪梨内填入冰糖、川贝粉。
五、盖上梨盖，插上牙签固定
六、放入炖盅内，隔水炖1个小时左右。
七、取出后待温，去掉牙签。
八、打开即可食用。
野生川贝植物图片
川贝，为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。前三种按性状不同分别习称为“松贝”和“青贝”，后者习称“炉贝”。产于四川、甘肃等地。松贝的最大形态特征就是“怀中抱月”。怀中抱月的特点：此药材呈类圆锥形或近球形，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”；顶部闭合。内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1～2枚。先端钝圆或稍尖，底部平，微凹入，中心有一灰褐色的鳞茎盘，偶有残存须根。质硬脆，断面白色，富粉性。气微，味微苦。
川贝和川贝母哪个贵
一、高度不同
贝母：贝母的茎干直立生长，植株不高大，一般都只有15-40厘米。
川贝母：川贝母的植株比贝母稍高，高度为15-50厘米。
二、花叶不同
贝母：贝母的叶片多以对生为主，有少许3片生，茎干无分枝，叶片无叶柄，外观比较奇特，不同地区、不同品种的贝母开花方式不一样，有的从叶腋种长出花朵，有的从茎干顶端长出花朵，但它们都有同一个特点，那就是花朵朝下，形成一个挂钟的形态。
川贝母：川贝母的叶片通常是对生的，花一般是单朵，紫色或者是黄绿色的，花有叶状苞片，苞片狭长，花药近基着，蒴果长棱上有狭翅。
三、特性不同
贝母：贝母喜欢冷凉湿润的环境条件，以排水良好、土层深厚、疏松、富含腐殖质的沙壤土种植为好。
川贝母：川贝母喜欢冷凉气候，具有耐寒、喜湿、怕高湿、喜荫蔽的特性海拔低、气温高的地区不能生存。
四、分布不同
贝母：贝母主要分布于青海、四川、云南、陕西、甘肃等地。
川贝母：川贝母主要分布于中国西藏、云南和四川，在甘肃南部、青海、宁夏、陕西和山西南部等处都存在，也分布于尼泊尔。
参考资料来源：-贝母
-川贝母
请教有关几种川贝母的鉴别区别要点 ？
