蛇莓(蛇莓能吃吗?(自己种的))

  • A+
所属分类:中药

老人为什么不让吃蛇莓

老人为什么不让吃蛇莓

蛇莓,在一些地方也叫蛇泡,据说有剧毒,还是毒蛇的美味食物,相信这些谣传已经骗了你很多年了,其实蛇莓根本没什么剧毒,相反它还是传统中医中的重要药材。蛇莓在传统中医中是一味药材,也就是我们常说的蛇莓干草或者蛇泡草,所以蛇莓在药材市场上流通,根据药品流通网站上的数据显示,蛇莓的价格差不多在15元1公斤左右,一般是在4、5、6月上市,这时候会有人收购蛇莓。
不过在万能的某宝上,蛇莓也是有卖的,价格相对就比较贵了,一斤蛇莓干草的价格达到50多元,如果经常上火,较为热气的话,可以买一些回家煎水饮用,可以达到清热解毒的功效,对喉咙肿痛也有很好的疗效。
但是如果想买新鲜的蛇莓倒是比较困难,一是不便于储存和运输,二是新鲜蛇莓似乎没什么价值,实在想要可以自己去野外摘一些,在我国大部分地区都有蛇莓的分布,比较好找。
蛇莓有轻微的毒素,确实是有毒的,只不过很少,适量并不会对人体造成什么伤害,更不会像传说中的那样把人毒死。古代的人们对这种野生果实还是比较忌讳的,因为它被认为是蛇类的食物,有蛇莓的地方必定会有毒蛇,光是这一点就能让人们把它往剧毒上联想,这也是我们从小就被告知的。
但是现代医学发现,蛇莓并没有剧毒,只是存一些毒素,对人类的损害是微乎其微的,只要不大量食用的话,是没啥问题的,而且蛇莓还被发现含有抗癌和抗肿瘤的物质,现在经常被用在治疗各种肿瘤性疾病、肝炎、白血球减少症等的临床治疗上,功效喜人。所以我们可以说,蛇莓具有很轻微的毒素,适量根本不会对人体早成危害,它的药用价值才是重点。
上文我们已经知道蛇莓是没有剧毒的,更加不会毒死人,因此,蛇莓是可以吃的,只要适量食用,它的毒素是不足以对我们造成损害的。蛇莓是一种蔷薇科的植物,一般都是生长在野外,虽然它和草莓的外观比较相似,但是并没有草莓的酸甜口感,蛇莓具体来说是没有味道的,所以它可以吃,但是并不好吃。
蛇莓我们很少会用来食用,它被利用得最多的是叶子和茎,蛇莓干草会被用来作为中药材使用,可以清热凉血,改善热气体质,减少上火、喉咙发炎等症状,这才是蛇莓的价值所在,至于食用,确实没啥好说的。
蛇莓虽然可以吃,但是它毕竟还是一种野生的植物,所以我们在吃的时候需要注意,下面这些问题大家得考虑考虑哦!蛇莓被污染主要是指是否寄生虫或者毒虫毒蛇所污染,寄生虫是我们肉眼看不到的,尤其在果实中很容易寄生,所以不建议大家在野外采果子吃,而毒蛇毒虫可能也爬过一些蛇莓,它们的毒素是否污染蛇莓也不得而知。脾胃本身就较为虚寒的人是不建议吃蛇莓的,我们都知道蛇莓具有清热解毒的功效,能够帮助身体降火,这种功效就让它不适合体寒的人,这类人群最好别吃。
蛇莓可以说是根本没什么味道的,那我们为什么还要去吃呢?蛇莓并没有大家预想的那种酸甜口感,真实的情况是它根本没有味道,所以想要尝尝美味的人基本得失望。

蛇莓中毒症状

蛇莓中毒症状

蛇莓是有轻微毒素的!但是由于蛇莓的毒素比较少,因此它对我们的生命构成不了什么威胁,因此这种毒素是可以忽略的,但是千万不要大量食用哦,因为蛇莓中的毒素积累起来还是会对人体造成损害的,当积累到一定的量,就可能造成中毒的症状,表现为头晕、呕吐或者腹泻等。但是蛇莓可以做药材用。

蛇莓,别名:蛇泡草、龙吐珠、三爪风、鼻血果果、珠爪、蛇果、鸡冠果、野草莓、蛇藨、地莓、蚕莓、三点红、狮子尾、疗疮药、蛇蛋果、地锦、三匹风、蛇泡草、三皮风、三爪龙、老蛇泡、蛇蓉草、三脚虎、蛇皮藤、蛇八瓣、龙衔珠、小草莓、地杨梅、蛇不见、金蝉草、三叶藨、老蛇刺占、老蛇蔂、龙球草、蛇葡萄、蛇果藤、蛇枕头、蛇含草、蛇盘草、哈哈果、麻蛇果、九龙草、三匹草、蛇婆、蛇龟草、落地杨梅、红顶果、血疔草、野草莓。

蔷薇科 ,多年生草本,全株有柔毛;匍匐茎长。小叶片倒卵形至菱状长圆形,长2-3.5(-5)厘米,宽1-3厘米;花单生于叶腋;直径1.5-2.5厘米;瘦果卵形,长约1.5毫米,光滑或具不明显突起,鲜时有光泽。花期6-8月,果期8-10月。多野生于山坡、草地上、路旁、沟边或田埂杂草中;全国各地都有分布。全草供药用,有清热解毒、活血散瘀、收敛止血作用,又能治毒蛇咬伤,敷治疔疮等;并用于杀灭蝇蛆。

我有一碗毒鸡汤 蛇莓

我有一碗毒鸡汤 蛇莓

经常喝蛇莓水有什么好处

经常喝蛇莓水有什么好处

蛇莓具有很高的药用价值,全草都可供药用,性味甘、苦、寒,有毒,入肺、肝、大肠经。具有清热解毒、消肿散瘀、收敛止血的功效,可用于治疗热病惊厥、咽喉肿痛、疔疮肿痛以及蛇虫咬伤等。而近年来,更是有研究者发现蛇莓具有显着的抗肿瘤活性。蛇莓药理作用表明,蛇莓具有广谱的抗肿瘤作用,明显的免疫促进作用、抑菌作用、对心血管系统的作用、强抗氧化作用以及对中枢神经系统的抑制作用。在临床上常用于治疗各种肿瘤性疾病、肝炎、白血球减少症等,且毒副作用小。

蛇莓怎么个吃法

蛇莓怎么个吃法

蛇莓可以做成蛇莓果酱食用,下面介绍做法:

准备材料:蛇莓3000克、冰糖490克、食盐一小勺、柠檬水3个

制作步骤:

1、蛇莓清水泡2分钟。

2、用漏勺舀到另外一盆干净的水中,过水两三次。

3、沥干水,加冰糖。

4、加盐。

5、搅拌均匀,常温腌三小时左右。

6、倒入锅内大火煮沸,偶尔搅拌,中小火煮至果子没有完整的,倒入柠檬水,搅拌,越稠搅拌的次数越多,不然会糊锅。

7、煮至果胶状关火离灶,放凉。

8、装瓶,冷藏。

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: