九层塔(孕妇可以吃九层塔烧的菜吗)

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所属分类:中药

孕妇可以吃九层塔烧的菜吗

孕妇可以吃九层塔烧的菜吗

九层塔炒鳝丝 主料:鳝鱼500克 辅料:柿子椒1个,九层塔少许 调料:食盐3克,葱1根,蒜5瓣,生抽3克,茶油10克 做法: 1.鳝鱼去头去骨并清洗干净;烧开一锅水,快速的烫下鳝鱼,然后倒出来过凉水,并清洗掉表面的滑液;将整理干净的鳝鱼切丝备用,如果...(火星人)3511

九层塔在菜场叫什么

九层塔在菜场叫什么

九层塔生活中就叫罗勒,西餐里很常见,和番茄特别搭 ;潮菜中又名“金不换”
九层塔为唇形科植物罗勒(Ocimum basilicum L)的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为“九层塔”,来自庞大罗勒家族,由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味,也叫金不换,极香罗勒,、兰香罗勒,全草具疏风解表,化湿和中,行气活血,解毒消肿之效,广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。近年发展很快,我国南北各地特别是南方及沿海一带均有种植。
九层塔原产于印度和伊朗。有特别浓的、特令人无法忘却的香味。在台湾属于广泛使用的香料。台湾乡下有这么一句俗语:“九层塔,十里香”。某些品种的香味略似小茴香,味辛甜而微辣。九层塔还是可以入药的植物,列入《本草纲目》之中。
九层塔这个名称的来历也颇有意思:据说是古代一个皇帝出巡时,因突然发生的洪水被困在一座早已荒废的九层塔上。由于没带有东西吃,该皇上只好采摘长在塔屋檐上的一种野草充饥。没想到,该野草的味道居然极佳。皇帝就命令随从带种子回宫来种植,并为了纪念那个塔,就为这野草取名为九层塔。
九层塔就是罗勒(也做萝艻,或称矮糠、千层塔等。是制作可口的台式三杯鸡或香酥鸡不可缺少的材料,还可以炒文蛤等海鲜:台湾家常菜里还有一道简单又美味的九层塔炒鸡蛋。九层塔也是南欧菜里、特别是意大利的面食常常出现的香料,也是法国南部的九层塔酱(pistou)的主材料。
九层塔的香味并非一般。我在想九层塔时,也会情不自禁地回想到前不久女友为我亲手准备的九层塔炒鸡蛋以及众多吃过的九层塔美食。九层塔,想了就香呀!这是九层塔的第一层香。我在台北的时候,早上一般都会到住处楼下的菜市场购置做菜所需的鱼肉、蔬菜、果实,也常会买一大袋只卖两块来钱的九层塔。菜摊的老板娘从纸箱里一把一把地将新鲜的九层塔塞进塑料袋里,扑面而来的就是那种无可取代的芬芳。这就是九层塔的第二层香。第三、第四、第五、第六层香,几乎是不间断的、联在一起的:准备做菜,先将九层塔从塑料袋取出(三香)、在水里洗洗(四香)、拔叶(五香)、下锅(六香),每个阶段都是难以形容的嗅觉的享受。往往,我还会在拔好九层塔叶之后,洗手之前,先把手指头挪到鼻孔前,闻闻九层塔的芳香。菜炒好了,放进盘里,送到餐桌的时候,无论盘内的是鸡肉、文蛤、鸡蛋或意大利面,都会释放一种令人陶醉、使人无法抑制食欲的香味。这就是九层塔的第七层香。第八层香呢,当然就是当你用筷子夹住一块肉或用叉子卷住一点面条时,将食物送到嘴里。九层塔对味蕾所产生的作用,无从比拟。有一点是毋容质疑的:能使美食家能产生这种感受的食物或香料,为数不多。最后,菜吃完了,餐桌收拾好了,躺在床上准备睡觉,你就闭上眼睛,让舌头在口腔里摆动几下。那个让你觉得还没过瘾、肚子还有点饿,让你犹豫是否下床去厨房找找晚餐有没有剩的东西吃,错不了,那就是九层塔的第九层香!

九层塔炒海瓜子

九层塔炒海瓜子

罗勒百科名片罗勒(学名:Ocimum basilicum),也被称为九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗勒,是一种矮小、幼嫩的唇形科香草植物。原生于亚洲热带区。它的高度在20-60厘米之间。它的叶是对生、淡绿色和长有细毛,约1.5厘米长和1-3厘米宽。它带有的强大、刺激、香的气味,味道像茴香。罗勒对寒冷非常敏感,在热和干燥的环境下生长得最好。大多数普通种类是一年生植物,一些是多年生植物,包括非洲蓝罗勒和泰国神罗勒。罗勒常见于西式食谱及泰国菜,中国菜中的三杯料理也用得上。此外,罗勒也可以作为中药使用,可以治疗跌打损伤和蛇虫咬伤。 http://baike.baidu.com/view/57646.htm

泰国九层塔纹身禁忌

泰国九层塔纹身禁忌

尽量不要纹。因为纹身不要去纹佛、菩萨、鬼神、精灵等比我们生命等级高的生命体,以及经咒真言等,否则有损我们的福报,你想想就明白了,若你纹了佛,你会去不干净的地方如厕所啊、夜总会啊,也会跟爱人恋人等情爱亲热,这些都是对佛极为不敬的行为,佛不计较,但护法神会计较啊。“但有佛像处,必有护法神”呢。建议换成别的吉祥物品吧

九层塔煮水功效与作用

九层塔煮水功效与作用

【释名】又叫香菜。有三个品种:一种像紫苏叶;一种叶大,香气很浓,一种能作成凉拌菜。冬季一般使用晒干的制品。
【性味】味辛,性温,微毒。
【功效主治】主要是调理中焦脾胃,消化食物。有去除恶气,消除水气的作用,适宜生吃。治疗牙齿,牙根烂疮的方法是:把罗勒烧成灰饮用,治疗效果非常好。患呕吐病的人,可取罗勒汁服用半碗或老十一、十二月用罗勒晒干品煮汁服用。将它的根烧成灰,敷在小儿黄烂疮上,能治愈。罗勒还有治疗各种传染病和排出体内毒物蓄积的功效。
【发明与传说】《饮膳正要》记载它与各种菜同吃,辛香味能够避去腥气。但是不可多吃,否则会使关节活动不利,经络不通,令人血脉不行又动风,诱发脚气。
子【功效主治】医治眼睛视物不清和尘埃落入眼中,方法是:用三、五颗罗勒籽放入眼中,一会儿就润湿胀大并和眼泪一起将异物冲出,又能治红眼病和砂眼。
【发明与传说】李时珍记载:以前庐州县彭大辨在临安,突然得了红眼病后视物不清。一和尚拿罗勒籽洗净晒干,每一次放一粒在眼内,闭上眼片刻后,罗勒籽连同眼内的秽物而出,治愈了红眼病和视物不清。另一方,是将罗勒籽研成细末和水制成汁,点入眼中也有效。我曾经取罗勒籽放入眼中,结果籽也胀大了。大概是因这籽被打湿后的原因,所以可粘附在眼膜上的尘物。然而眼中容不下一粒尘埃,而放入这籽三、五颗却并没有妨碍。这大慨是一一个例外吧。

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