硒的作用(紫桃的功效与作用)

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紫桃的功效与作用

又称胡桃,羌桃,紫皮核桃。
核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。

硒的作用和副作用

硒的作用和副作用

硒的作用:

1、抗氧化作用

硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的组成成分,每摩尔的GSH-Px中含4克原子硒,此酶的作用是催化还原性谷胱甘肽(GSH)与过氧化物的氧化还原反应。

所以硒可发挥抗氧化作用,是重要的自由基清除剂(是维生素E的50--500倍)。在体内,GSH-Px与维生素E抗氧化的机制不同,两者可以互相补充,具有协同作用。

2、防止糖尿病

硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,它能防止胰岛β细胞氧化破坏,使其功能正常,促进糖份代谢、降低血糖和尿糖,改善糖尿病患者的症状。

3、防止心脑血管疾病

硒是维持心脏正常功能的重要元素,对心脏肌体有保护和修复的作用。科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用。

人体血硒水平的降低,会导致体内清除自由基的功能减退,造成有害物质沉积增多,血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢,送氧功能下降,从而诱发心脑血管疾病的发病率升高。

硒的副作用:

1、急性硒中毒

急性中毒通常是在摄入了大量的高硒物质后发生,每日摄入硒量高达400~800毫克/千克体重可导致急性中毒。

主要表现为运动异常和姿势病态、呼吸困难、胃胀气、高热、脉快、虚脱并因呼吸衰竭而死亡。致死性中毒死亡前大多先有直接心肌抑制和末梢血管舒张所致顽固性低血压。

其特征性症状为呼气有大蒜味或酸臭味、恶心、呕吐、腹痛、烦躁不安、流涎过多和肌肉痉挛。

2、慢性硒中毒

慢性硒中毒往往是由于每天从食物中摄取硒2400~3000微克,长达数月之久才出现症状。

表现为脱发、脱指甲、皮肤黄染、口臭、疲劳、龋齿易感性增加、抑郁等。一般慢性硒中毒都有头晕、头痛、倦怠无力、口内金属味、恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、呼吸和汗液有蒜臭味,还可有肝肿大、肝功能异常,自主神经功能紊乱,尿硒增高。

长期高硒使小儿身长、体重发育迟缓,毛发粗糙脆弱,甚至有神经症状及智能改变。慢性硒中毒的主要特征是脱发及指甲形状的改变。

硒的食物来源

含硒的食物有:内脏和海产品0.4-1.5mg/kg;瘦肉0.1-0.4mg/kg;谷物0.01-0.04mg/kg;奶制品0.1-0.3mg/kg;水果蔬菜0.1mg/kg。

酵母硒、麦芽硒、纳米硒(啤酒酵母+亚硒酸钠)人体吸收和代谢率低。人体吸收率仅40%-60%,且剩余为无机硒残留。

天然有机植物活性硒,如100微克植物活性硒(富硒玉米粉),从富硒技术改良的土壤中吸收硒元素的纯粮食品。

经过生长过程中的光合作用和体内生物转化作用,在体内以硒代氨基酸形态存在,人体吸收率达99%以上,既满足了人体硒元素需要,又解决了硒的吸收和代谢率偏低难题。

参考资料来源:-硒

我服用硒的体会

我服用硒的体会

硒是一种人体必需的微量矿物质营养素,明天补足量的硒对人体健康有很大的帮助。

长期服用硒片的副作用

长期服用硒片的副作用

你好,副作用一般是服用过量的酵母硒引起的,建议口服麦芽硒,一次100~200ug(2~4片),一日1~2次或遵医嘱。具体患者要根据病情而吃多少,每次服用麦芽硒片用量的详情如下:心脑血管疾病患者吃2粒;肝病患者吃2~3粒;糖尿病患者的是2粒;放化疗的癌症人群的是粒;癌症患者的是3~4粒;众多补硒制剂中硒维康口嚼片是唯一富含麦芽硒的硒片,其配合维生素E能有效的避免硒中毒,增强吸收的效果,所以比较适合日常缺硒人群。

麦芽硒片适合使用以下人群:

  1.缺硒人群,特别是中国72%缺硒地区的人群。

  2.免疫力底下人群。

  3.病患者,心血管病患者,糖尿病患者,癌症患者,肠胃病患者,从事有害工种者。

  4.放疗化疗人群。

  5.家族有克山病、大骨病。

  6.肝病肾病患者需要肝脏是硒的仓库。

  7.心脑血管病患者需要肾脏和睾丸是人体内含硒最多的器官。补硒对肾管、肾小球有保护和修复作用。缺硒是引发冠心病、动脉硬化、高血压。

服用硒的最佳时间

服用硒的最佳时间

补硒?分药补和食补,但是药补永远不如食补。食物补充:含硒丰富的食物有:富硒大米、海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等。补硒的方法有很多。动物脏器、海产品、鱼、蛋、肉类等是硒的良好来源,多吃这些食物可以安全有效的补硒。但是,有些人的吸收功能欠缺,因此就需要食用100微克,它是纯粮食的植物活性硒,含硒量控制的刚刚好,可以充分被人体吸收和利用,我们补硒主要取决于它们的含硒量和吸收率。根据调查:我国成年人每日食物外补硒50微克以上有保健作用;缺硒成年人每日食物外补硒100微克或200微克以上,连续服3个月,可纠正缺硒。值得注意的是,很多保健品里不仅仅含有硒,还含有其他成分。因此,在服用时,一定要明确其中的含量,结合自己的饮食和所用药物,避免发生过量或与药物相冲突的现象。

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