窝瓜(窝瓜就是南瓜吗)

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窝瓜就是南瓜吗

窝瓜就是南瓜吗

窝瓜是另一种品种的南瓜的称呼

窝瓜学名南瓜。南瓜(pumpkin)是一年生蔓性草本植物,叶片具白斑、果柄五棱形,又叫做中国南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜等。南瓜起源于中、南美洲。南瓜在中美洲有很长的栽培历史,中国600年前开始栽培。现在世界各地都有栽培,亚洲栽培面积最多,其次为欧洲和南美洲。按果实形状分为两个变种:圆南瓜和长南瓜。

南瓜被当地人称倭瓜,亦称番瓜。瓜结实,形横圆竖扁,而色有黄、黑绿。当时人们称黄色的为南瓜,黑绿色的为番瓜。其实一圃之中种形相异,农家也未强去区别。但是当时南方人由于其来源于北方,将其称为北瓜。后来,南瓜在南方各地得到了广泛种植,并且由于气候和地质的原因,南瓜的味道相对北方而言,独有特色,而且相对更易于生长。由此,人们也就将其称之为南瓜。

窝瓜和南瓜这两种食物其实是不一样的,窝瓜是另一种品种的南瓜的称呼,而且比较脆,但是其营养价值都是比较高的。

南瓜有名葫芦,在国家的规定标准中窝瓜和南瓜一样,但在有些地方“窝瓜”比较脆,老后不能吃,南瓜老后还可以使用,而且味道更好。

窝瓜的功效与作用

窝瓜的功效与作用

  1、促消化
  南瓜可有效的保护胃胶道粘膜不受到粗糙食品的刺激,同时还能够促进溃疡愈合,因此胃病患者应该多吃些南瓜。而且南瓜所含成分能促进胆汁分泌,从而加强胃肠蠕动帮助食物消化。

  2、解毒
  南瓜中含有大量的维生素以及果胶,这些营养物质具有很好的吸附性,经常食用可粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。常见的有重金属中的铅、汞和放射性元素等,这些对人体有害的物质都能够在果胶的作用下尽快的排出体外,从而保证身体健康。

  3、防癌
  由于南瓜中所含有的物质能够消除致癌物质亚硝胺的突变作用。南瓜不仅具有很好的防癌功效,同时还能帮助肝、肾功能的恢复,而且还可以增强肝、肾细胞的再生能力。

  4、降低血糖
  南瓜中所含有钴还参与人体内维生素B12的合成,这是人体胰岛细胞所必需的微量元素,从而辅助降低血糖。

  注意:在吃南瓜的时候要注意,应该尽量的少放盐,否则的话不但会导致血糖升高,还有可能会诱发糖尿病的并发症。虽然南瓜的营养价值很高,但食用的时候一定要选对方法。

东北炖窝瓜的做法大全

东北炖窝瓜的做法大全

  • 南瓜      500g

  • 油          适量

  • 盐          适量

  • 老抽       适量

  • 小葱       适量

  • 十三香    适量

  • 清水       适量

1.嫩南瓜一个,小葱一颗。

2.南瓜洗净,切片。葱切茉。

3.热锅加入适量油,油6到7成热放入葱花,南瓜片翻炒。

4.翻炒几分钟后,南瓜会变软。放入适量盐,老抽上色。继续翻炒一会儿。

5.加入适量清水炖制。熟透即可。

6.装盘即可享用了!

东北炖窝瓜的做法大全

窝瓜做法大全

  • 主料

  • 窝瓜

    1500克

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 适量

  • 酱油

    适量

  • 步骤

  • 1.准备食材。

  • 2.将窝瓜洗干净,对半切开。

  • 3.用勺子把瓤和籽挖去。

  • 4.将葱切成葱花。

  • 5.将窝瓜切成小块。

  • 6.锅中放油烧热。

  • 7.先将葱花下入锅中。

  • 8.再把窝瓜放入锅中,翻炒。

  • 9.再加入适量的五香粉。

  • 10.倒入适量的酱油,翻炒均匀。

  • 11.再加清水。

  • 12.水量出不错与窝瓜平齐。大火开始炖。

  • 13.炖至八分熟是加入适量的盐,翻炒均匀。

  • 14.就这么简单,装盘。

南瓜与窝瓜的区别图片

南瓜与窝瓜的区别图片

窝瓜是另一种品种的南瓜的称呼

窝瓜学名南瓜。南瓜(pumpkin)是一年生蔓性草本植物,叶片具白斑、果柄五棱形,又叫做中国南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜等。南瓜起源于中、南美洲。南瓜在中美洲有很长的栽培历史,中国600年前开始栽培。现在世界各地都有栽培,亚洲栽培面积最多,其次为欧洲和南美洲。按果实形状分为两个变种:圆南瓜和长南瓜。

南瓜被当地人称倭瓜,亦称番瓜。瓜结实,形横圆竖扁,而色有黄、黑绿。当时人们称黄色的为南瓜,黑绿色的为番瓜。其实一圃之中种形相异,农家也未强去区别。但是当时南方人由于其来源于北方,将其称为北瓜。后来,南瓜在南方各地得到了广泛种植,并且由于气候和地质的原因,南瓜的味道相对北方而言,独有特色,而且相对更易于生长。由此,人们也就将其称之为南瓜。

窝瓜和南瓜这两种食物其实是不一样的,窝瓜是另一种品种的南瓜的称呼,而且比较脆,但是其营养价值都是比较高的。

南瓜有名葫芦,在国家的规定标准中窝瓜和南瓜一样,但在有些地方“窝瓜”比较脆,老后不能吃,南瓜老后还可以使用,而且味道更好。

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